松仁玉米

首先剝松子仁是個耐心活，當然也可以買現成的

用料：甜玉米一整根，胡蘿蔔適量，黃瓜適量，松仁適量，鹽少許，糖一湯匙，食用油適量。（主角是玉米松仁，其他食材根據個人口味適量新增）

做法：

1、甜玉米剝下備用，松仁用炒熟的，剝出備用，黃瓜，胡蘿蔔切小丁。

2、玉米胡蘿蔔提前煮一下，時間不要太長，撈出，瀝乾水，備用。

3、鍋裡放油，放入玉米粒，胡蘿蔔翻炒，放入黃瓜翻炒，放入鹽，糖，翻炒，放入松仁翻炒均勻出鍋。

配菜也可以換成青豌豆，青紅椒，都可以。松仁如果用生的要先炒熟，喜歡吃甜的，糖放一湯匙就可以。

松仁玉米

松仁玉米是一道最有營養的特色菜，其中鮮玉米的營養價值很高。玉米是粗糧，它具有通便、減肥、養顏、抗衰老以及預防癌症的作用。松仁具有養陰、潤肺、滑腸等功效。健康人食用可減少疾病，增強體質，同時也有益智健腦的作用，兩者搭配製成美味佳餚。

主料:鮮玉米2根、松仁50克、黃瓜半根、青紅辣椒各半根、鹽一勺、白糖2勺、澱粉一勺

做法如下:

1.鮮玉米去皮，從中間掰成兩半

2.玉米粒用手掰下來

3.用清水洗一遍

4.黃瓜切成丁

5.青紅尖椒切碎備用

6.鍋中坐水，到入玉米粒煮8-10分鐘

7.鍋中坐油，油熱放入青紅尖椒碎翻炒，再放入黃瓜丁翻炒。隨即放入松子仁翻炒

8.最後到入煮好的玉米粒翻炒，放鹽，放白糖

9.用涼水調好澱粉，到入鍋中，翻炒至粘稠即可