紅姑娘（別稱燈籠草、燈籠果、掛金燈、紅燈籠、錦燈籠、酸漿），果實可以生食，又可製成飲料。宿存花萼可藥用，有清熱解毒之功效，治咳嗽咽喉腫痛.嗓子發炎最佳。也治療糖尿病。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。 紅姑娘為茄科植物。其學名為酸漿（physalis francheei mast var bunyardii Mak）英文名：Franchet Groundcherry CalyxorEruit。 紅姑娘花期春夏季，果實秋季成熟、宿萼呈紅色或橙紅色時採收，乾燥。宿萼略呈燈籠狀，表面橙紅色或橙黃色宿萼味苦，果實味甘、微酸。性寒，味苦。植物形態：株高30至60釐米，地下具爬行根莖。花單生葉腋，花萼鍾狀，長約6毫米；花白色，直徑1.5至2釐米。果實成熟時宿存花萼增達5釐米，與球形果同為橙紅色。 紅姑娘是中國歷史上特有的藥食兩用保健型多年生草本野生水果。原產於中國，南北均有野生資源分佈。酸漿在中國栽培歷史較久，在公元前300年，《爾雅》中即有酸漿的記載。在明朝政和年間，古人就對其有充分的利用。《本草綱目》舊版草部第十六卷，草之五，明確記載：燕京野果名紅姑娘，外垂降囊，中含赤子如珠，酸甘可食盈盈繞砌，與翠草同芳，亦自可愛。搗計服治黃病（即黃膽性肝炎）多效，治上氣咳嗽風熱，明目，付小兒內闢等多種疾病。目前在東北地區種植較廣泛。其他地區種植較少，仍屬稀特蔬菜。
紅姑娘（別稱燈籠草、燈籠果、掛金燈、紅燈籠、錦燈籠、酸漿），果實可以生食，又可製成飲料。宿存花萼可藥用，有清熱解毒之功效，治咳嗽咽喉腫痛.嗓子發炎最佳。也治療糖尿病。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。 紅姑娘為茄科植物。其學名為酸漿（physalis francheei mast var bunyardii Mak）英文名：Franchet Groundcherry CalyxorEruit。 紅姑娘花期春夏季，果實秋季成熟、宿萼呈紅色或橙紅色時採收，乾燥。宿萼略呈燈籠狀，表面橙紅色或橙黃色宿萼味苦，果實味甘、微酸。性寒，味苦。植物形態：株高30至60釐米，地下具爬行根莖。花單生葉腋，花萼鍾狀，長約6毫米；花白色，直徑1.5至2釐米。果實成熟時宿存花萼增達5釐米，與球形果同為橙紅色。 紅姑娘是中國歷史上特有的藥食兩用保健型多年生草本野生水果。原產於中國，南北均有野生資源分佈。酸漿在中國栽培歷史較久，在公元前300年，《爾雅》中即有酸漿的記載。在明朝政和年間，古人就對其有充分的利用。《本草綱目》舊版草部第十六卷，草之五，明確記載：燕京野果名紅姑娘，外垂降囊，中含赤子如珠，酸甘可食盈盈繞砌，與翠草同芳，亦自可愛。搗計服治黃病（即黃膽性肝炎）多效，治上氣咳嗽風熱，明目，付小兒內闢等多種疾病。目前在東北地區種植較廣泛。其他地區種植較少，仍屬稀特蔬菜。