果蔬酵素也可以稱為植物綜合活性酶。利用水果發酵，對身體起到保健效果。最近網上非常流行自制果蔬酵素減肥，很多朋友都認為酵素可以減肥，分解脂肪。那果蔬酵素減肥真的可行嗎？

　　 果蔬酵素減肥

　　 女性朋友熱捧的酵素真的可以瘦身嗎？酵素是一種酶，補充酶可以促進腸道的蠕動、清理垃圾、促進排洩。一定程度上是可以減肥的。但自制酵素減肥風險挺大的。酵素的濃度和攝入量都很難掌控，易導致能量超標。很多酵素製作時，因為糖用得多，導致太甜。還有朋友會透過榨汁發酵，導致酵素丟失了膳食纖維。

　　 而且，現在減肥方法可謂是林林總總，嘗試後也不一定會有效果的，並無法真正“減脂”。比如的減肥茶，雖然可以利尿導瀉，但減掉的都是水分，如果多喝幾杯水，體重又會上升了。有些減肥產品主打體基礎代謝，增加甲狀腺功能，人雖然可以瘦，可是卻不健康。

　　 其實，依賴果蔬酵素減肥或話保健品藥物減肥，還不如科學控制飲食，加強運動，可以更有效瘦身。當然科學控制飲食，也不是不吃或少吃，能量營養素的比例一定要合理。碳水化合物大概需要50-60%，脂肪大概需要20-30%，而蛋白質需要10-20%左右。

　　 當然，這三者的比例並不容易準確掌握的。不過，我們也可以採取另一種更加簡易直觀的方法，也就是“餐盤四分法”。運動減肥中空腹不適合運動，飯後運動不要過於劇烈。每次需要運動40-60分鐘左右，每天1-3次，這點非常重要，運動減肥需要持之以恆。