定義：

感覺是刺激作用於感覺器官，經過神經系統的資訊加工所產生的對該刺激物個別屬性的反映。

知覺是一系列組織並解釋外界客體和事件的產生的感覺資訊的加工過程。知覺有這樣幾個特性：整體性、恆常性、意義性、選擇性。

二者的區別：

感覺是對客觀事物的個別屬性的反映，比如說，客觀事物是一個紅蘋果，你對這個蘋果的感覺就是你看見了紅色，你摸到了蘋果的表皮，你感覺到了它的形狀，你嗅到了它的香氣，你還感受到了蘋果的溫度，溼度，你還掂量到了它的重量，這些都是紅蘋果這個客觀事物的個別屬性，但如果你只知道這裡的單個屬性，比如你只看見了蘋果的紅色，你就不能判斷它就是一個紅蘋果。

而知覺是什麼，知覺就是你不僅看見了紅色，你還摸到了它的表皮，感受到了它的形狀，它的手感，它的重量，嗅到了它的香味。。總之就是這些感覺的綜合告訴你，這就是一個紅蘋果！並且由於我們以前見過紅蘋果，或者是看過紅蘋果，或者聽說過紅蘋果是這樣的，所以當你看見這樣的各種屬性時，你就能夠判斷它就是一個紅蘋果。所以知覺還需要過去的經驗作為輔助。

二者的聯絡：

總之，感覺是一個基礎，它相當於各種直接刺激的接收器，而知覺靠著感覺的各種綜合，加上以往的直接經驗（你自己親自感受過的）或者間接經驗（你聽說的或者從書本上學到的），進行判斷。

沒有感覺無法構成知覺，但是沒有知覺，僅僅擁有一些單個的感覺是沒有太大的意義的。