春瓜口感遠遠高於其它季節的口感。

隨著高溫大棚技術的推廣與普及，香瓜一年四季均可種植，但有一點是任何人也無法逆轉的，那就是自然規律。

從多年種植的情況看，春瓜是吻合季節生長的，只不過按自然規律生長的瓜果，在大棚高溫的保證下，提前了上市時間。

從自然規律分析一下香瓜的種植。大自然的生長規律是春暖萬物萌動，這個過程是溫度自然上升時期，最為主要的是地溫的不斷上升，加上晝夜溫差的大幅波動，瓜果可以很好地積累糖分和營養物質，因此首批果的口感遠遠高於二批果和三批果。

二批果的時間腳步進入了初夏，氣溫的快速上升，使瓜果的生長速度加快，晝夜溫差相對首批果在減小，其糖分和營養物質的積累也在降低，因此二批果的口感，特別是甜度就趕不上首批果了，而人工雖然可以增甜度，但味道與自然形成的甜度還是不同的。

三批果進入夏季，口感又會進一步降低。這也與苗期進入老齡期有很大關係。

上述種植情況是大棚種植情況下而言的，在魯西南地區，一般春節前育苗，打春種植，五一前下首批果，如果自然種植則要遠遠滯後。

秋瓜的價格也不錯，但口感則差強人意，並非大棚種植環境不好，而是地溫在改變，這是大環境造成的，人工無法改變。這也是大自然對人類的賜予有所不同。

因此，從口感的角度分析，首批果是最好的；從經濟角度講，首批果也是最應該重視的，只要能把時間差打好，首批果可以作為贏利果，二批三批果則作為投入回收果。秋果則基本倒過來，過年下果，贏收還是相當可觀的。