食材

主料小麥麵粉100g蕎麥麵200g輔料油適量鹽適量豆角適量土豆適量西紅柿適量白菜適量菠菜適量生薑適量

步驟

蕎麥麵條的做法步驟11.準備適量的蕎麥麵粉，加上適量的小麥麵粉

蕎麥麵條的做法步驟22.加上適量的溫水，用筷子攪拌

蕎麥麵條的做法步驟33.然後用手揉成光滑的麵糰

蕎麥麵條的做法步驟44.準備配菜，土豆，豆角和西紅柿

蕎麥麵條的做法步驟55.把土豆去皮切丁，豆角也切丁

蕎麥麵條的做法步驟66.白菜切小塊

蕎麥麵條的做法步驟77.西紅柿去皮切成塊

蕎麥麵條的做法步驟88.大蒜和生薑切片

蕎麥麵條的做法步驟99.取油鍋，等油熱了，放入大蒜和生薑爆出香味

蕎麥麵條的做法步驟1010.加入切丁的豆角翻炒

蕎麥麵條的做法步驟1111.加上切丁的土豆一起翻炒

蕎麥麵條的做法步驟1212.加上切碎的白菜一起翻炒

蕎麥麵條的做法步驟1313.加上切塊的西紅柿一起翻炒

蕎麥麵條的做法步驟1414.最後加上適量的水煮開

蕎麥麵條的做法步驟1515.加上準備好的菠菜，然後加上花椒粉和鹽調味

蕎麥麵條的做法步驟1616.麵條用壓面機壓好，然後取鍋燒水，煮麵條

蕎麥麵條的做法步驟1717.把煮熟的麵條和菠菜撈出來

蕎麥麵條的做法步驟1818.加上做好的湯菜，攪拌起來，就可以了