1、憑證的原始單據包括：收據、費用支出報銷單、進貨單、每天收銀交款記錄及銷售軟體查到的銷售收入月報表。
2、一般超市都會有POS管理軟體，這套軟體在收銀臺過機收款，在後面裡面可以查到銷售額、客單價、客流量、每一個收銀員收到的金額。
3、一般超市管理軟體都有打入庫單、調價單等的功能的，你們超市又有專門的電腦和倉庫員工，那麼應該會在系統裡面打入庫單，你可以在軟體裡查詢進貨單（同時問倉庫文員要原始有供應商和本超市員工簽名的入庫單來檢查核對）。到時候，你要求供應商每月25號或其他傳對帳單過來給你，你與你們軟體生成的對帳單來核對。
4、返點：你在軟體裡面查到某個產品的銷售量，按你們合同定好的計算辦法來計算返點。
超市的會計主要任務：
1、看好出納是否每天把大的款項存入銀行，一般超市，每天營業額10萬至50萬是比較普遍的；
2、從軟體裡面核查每個收銀員的收款金額與實際交回出納處是否相符；是否有短款？及時查清原因。
3、查一下每天的營業額、客單價、客流量，分類商品銷售比例
4、每週向出納索要收據（收供應商入場費、陳列費、促銷費、贊助費、返得等的收據）
5、超市的供應商，大點的超市有二、三百家供應商很正常（對帳工作是非常痛苦的，而且還要搞清楚每個供應商的月結天數，結算方式等）
6、超市的成本核算一般不難，因為如果你們有安裝POS軟體，如果倉庫在進貨時保證錄單準確了，電腦技術員在進行某些商品調價準確了，收銀臺收款銷售時出庫沒有出差錯，軟體裡面可以自動生成銷售收入和銷售成本的報表。
1、憑證的原始單據包括：收據、費用支出報銷單、進貨單、每天收銀交款記錄及銷售軟體查到的銷售收入月報表。
2、一般超市都會有POS管理軟體，這套軟體在收銀臺過機收款，在後面裡面可以查到銷售額、客單價、客流量、每一個收銀員收到的金額。
3、一般超市管理軟體都有打入庫單、調價單等的功能的，你們超市又有專門的電腦和倉庫員工，那麼應該會在系統裡面打入庫單，你可以在軟體裡查詢進貨單（同時問倉庫文員要原始有供應商和本超市員工簽名的入庫單來檢查核對）。到時候，你要求供應商每月25號或其他傳對帳單過來給你，你與你們軟體生成的對帳單來核對。
4、返點：你在軟體裡面查到某個產品的銷售量，按你們合同定好的計算辦法來計算返點。
超市的會計主要任務：
1、看好出納是否每天把大的款項存入銀行，一般超市，每天營業額10萬至50萬是比較普遍的；
2、從軟體裡面核查每個收銀員的收款金額與實際交回出納處是否相符；是否有短款？及時查清原因。
3、查一下每天的營業額、客單價、客流量，分類商品銷售比例
4、每週向出納索要收據（收供應商入場費、陳列費、促銷費、贊助費、返得等的收據）
5、超市的供應商，大點的超市有二、三百家供應商很正常（對帳工作是非常痛苦的，而且還要搞清楚每個供應商的月結天數，結算方式等）
6、超市的成本核算一般不難，因為如果你們有安裝POS軟體，如果倉庫在進貨時保證錄單準確了，電腦技術員在進行某些商品調價準確了，收銀臺收款銷售時出庫沒有出差錯，軟體裡面可以自動生成銷售收入和銷售成本的報表。