主料 1種

麵粉的做法大全

麵粉

150克

輔料 2種

番茄醬 50克酵母 3克

烹飪步驟 10步

步驟1

面花_的做法步驟：1

把麵粉和成麵糰兩份，其中一份加番茄醬，置室溫醒20分鐘！

步驟2

面花_的做法步驟：2

取麵糰適量，加入番茄醬的做餡，另一面團做皮，做成包子狀，光面朝上！

步驟3

面花_的做法步驟：3

將包好的麵糰壓成餅，邊緣均勻改花刀，將花刀旋轉90度，三刀捏一塊！

步驟4

面花_的做法步驟：4

面花的底部就做好了！

步驟5

面花_的做法步驟：5

取兩種顏色的麵糰等量，搓成筷子粗的細長條！

步驟6

面花_的做法步驟：6

把搓好的麵糰細長條，從兩端反方向盤好！

步驟7

面花_的做法步驟：7

把盤好的麵條，用筷子捏在一起，四角用刀切開！

步驟8

面花_的做法步驟：8

面花的上半部分就做好了！

步驟9

面花_的做法步驟：9

把先做的花底放下面，花頂放在花底上！面花就做好了！

步驟10

面花_的做法步驟：10

把面花放置室溫，醒上十分鐘，就可以上鍋蒸了！十分鐘就可以了！既飽眼福又包口福！

小貼士

面花底和頂可以單獨蒸！單獨蒸時，做底就要仔細些，切花刀大小，長短要勻，比較養眼！