羊胎雞窩材料:新鮮羊胎一個(交易場有賣,10塊錢一個),土雞一隻配料:姜,紅棗,黨參,當歸,己子.調味料:三花酒,鹽,雞精.做法:羊胎買的時候叫老闆幫處理乾淨,回來再衝洗,切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水,把切好的羊胎放入煮幾分鐘,撈起洗淨血汙,控幹水備用,土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨參,當歸,己子.燒開.另取一炒鍋下油,姜拍爛下油鍋,把羊胎也放入鍋裡爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,幹水出香後鏟入湯鍋(水要開),炒鍋下油,下姜爆香,雞放入略炒幾分鐘,鏟入湯鍋.大火燒開,把血汙泡沫撇掉,十幾分鍾後蓋上蓋子關小火煲兩個小時,調入鹽和雞精.大功告成!【羊胎的功效介紹】:羊胎(《本草逢原》)【來源】為母羊腹中的胎獸。動物形態詳羊肉條。【功用主治-羊胎的功效】調補腎虛羸瘦。【選方】治腎虛羸瘦:羊胎,鹿胎,紫河車,同入六味地黃丸中服。山藥羊胎湯【配方】山藥50克羊胎盤1具料酒5克食鹽1.5克【做法】用山藥切片,羊胎盤洗淨,與山藥片同煮,加料酒煮沸後打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每日吃此1劑,分早、晚將山藥、胎盤、湯一齊吃完。羊胎盤素是人們所熟知的,人們使用羊胎素是為了自己的青春,自己的活力了,可是知道了羊胎盤素是從羊胎盤【做法】用山藥切片,羊胎盤洗淨,與山藥片同煮,加料酒煮沸後打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每日吃此1劑,分早、晚將山藥、胎盤、湯一齊吃完。調補腎虛羸瘦。【選方】治腎虛羸瘦:羊胎,鹿胎,紫河車,同入六味地黃丸中服。山藥羊胎湯是生活中最容易的做法,而且清洗耳恭聽羊胎盤時,一定要注意,因為有此物質是很容流失的,羊胎盤取出來的,精華之所在.不妨試試.
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