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  • 1 # 18248935994

    羊胎盤。首先,可以用清水反覆浸泡,並且期間要注意換水,一段時間之後再進行清洗。清洗的時候可以先用清水沖洗一下,然後用粗鹽搓揉,之後再用清水沖洗,完了之後照樣再做一遍,再用麵粉搓揉二遍,這樣基本乾淨了。要是不放心,還可以再氽水。又或者是在羊胎盤表面劃幾刀,放出血水並且清洗乾淨之後再氽水,這也算是一種清洗的好方法。在溫陽益氣食品中,羊胎盤的功效可以媲美紫河車,甚至可以代紫河車之用。它有溫中暖下,養血益氣的功效,尤其是入冬就手腳冰冷之人更應該多吃。它可以補虛贏瘦、強筋健骨、潤膚美顏、增精添髓。中醫和現代營養學都認為它入湯羹,可以收進補和食療之效。廣東民間也知道它的功效,不過就很少會用到,因為怕它有羶味。其實只要處理得當,就不怕有羶味,而且還會更鮮美。拓展資料:羊胎盤特點:羊胎盤的營養組成與人類胎盤基本一致,營養結構最接近人胎盤,其合理的自然結構特別豐富的營養成分含量成為動物胎盤的首選種類

  • 2 # 使用者7449674170725

    先用清水沖洗一下,然後用粗鹽搓揉清水沖洗後照樣再做一遍,再用麵粉搓揉二遍,這樣基本乾淨了 清洗按第一步.切成兩指寬大小均勻的塊.大火燒開水,把切好的羊胎放入煮幾分鐘,撈起洗淨血汙,控幹水備用,土雞砍好,湯鍋放入清水,姜,紅棗,黨參,當歸,己子.燒開.另取一炒鍋下油,姜拍爛下油鍋,把羊胎也放入鍋裡爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶蓋三花酒再炒,幹水出香後鏟入湯鍋(水要開),炒鍋下油,下姜爆香,雞放入略炒幾分鐘,鏟入湯鍋.大火燒開,把血汙泡沫撇掉,十幾分鍾後蓋上蓋子關小火煲兩個小時,調入鹽和雞精.大功告成!

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