小黃魚又名小黃花魚，脊椎動物，硬骨魚綱，石首魚科。

小黃魚是中國的一種重要的海洋經濟魚類，小黃魚體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，尾柄短而寬，背鰭起點至側線間具5到6行鱗，金黃色。椎骨28到30塊。耳石較大。體長約20餘釐米，體長最長可達40cm。體背灰褐色，腹部金黃色。為近海底層結群性洄游魚類，棲息於泥質或泥沙底質的海區。

小黃魚主要分佈於中國東海、黃海和渤海海域，屬暖溫性近底層魚類。小黃魚富含蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂和維生素A等人體所需的多種營養成分，營養價值高。

小黃魚又名小黃花魚。小黃魚隸屬於鱸形目石首魚科黃魚屬，是西北太平洋特有的暖溫性底層魚類。

1、小黃魚是中國的一種重要的海洋經濟魚類，主要分佈於中國東海、黃海和渤海海域，屬暖溫性近底層魚類。小黃魚富含蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂和維生素A等人體所需的多種營養成分，營養價值高。

2、小黃魚色金黃，體長而扁側，一般約16~25cm，呈柳葉形，嘴尖，頭內有耳石，背部灰褐色，腹兩側為黃色，鱗片中等大小，背鰭較長，中間有起伏，尾鰭雙截形。小黃魚肉嫩且多，肉呈蒜瓣狀，刺少，味鮮美。

3、小黃魚隸屬於鱸形目石首魚科黃魚屬，是西北太平洋特有的暖溫性底層魚類，分佈於東海、黃海、渤海及北韓半島西岸海域，主要集中在27°00′N 以北、125°30′E以西，水深不超過100m的海區，以及受長江徑流影響較大的黃海南部和東海北部水深40~80m的海區。