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  • 1 # 鮮活海馬酒

      1、買個梨(大些的),去了皮,切下梨頭(留些肉),當蓋子,淘去梨心,梨心裡放入藥店裡買來的(貴一些的川貝,得讓藥店將川貝磨成粉),蓋上原切下的梨蓋子,邊上插入二根牙籤,放個大碗里加清水,隔水DUN,十分鐘後再放入冰糖。這時也可以將牙籤取下一根,讓湯裡有些川貝。 得將湯和梨全吃了。連吃二天,一天一個,不能多,因為口感好,小孩子吃著也不錯。

      2、將梨切成兩半,把梨核挖出來,放入冰糖(越小越好,水晶冰糖)和川貝(少量即可,中藥店有賣),再把梨蓋蓋上,用牙籤紮好,防止糖水流出,蒸軟即可。我每次咳嗽都是這麼治好的。冰糖燉雪梨是最好的潤肺化痰佳品,用冰糖和梨放在一起加入水燉,然後吃梨喝湯,又好喝又管用。中醫都是這麼推薦的,在加川貝,配伍及療效絕佳~~~~ “梨味甘性寒,具有清熱、化痰、生津止渴等功效,對嗓子幹痛、熱性咳嗽,特別是咳黃痰,有很好的緩解作用。”在接受《生命時報》記者採訪時,北京中醫藥大學營養學教授周儉說。

      《羅氏會約醫鏡》這樣記載:梨外可散風,內可滌煩。生用,清六腑之熱;熟食,滋五臟之陰。 在吃法上,周儉指出,生吃梨或者榨成梨汁,都能有效緩解咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。“但梨性寒,對於老年人和孩子來說,最好把梨切成塊,煮梨水,這樣會更溫和一些。”周儉強調,由於梨的含糖量較高,糖尿病病人糖尿病人應適當食用。而梨的品種也有很多,酥梨、鴨梨、雪花梨、香水梨、糖梨等,其中鴨梨和雪花梨最好,用嗓多的人不妨多吃一些。如果去唱歌,可以先吃個梨,或者選擇一杯鮮榨的雪梨汁,飲下後肯定能讓你的歌聲更嘹亮動聽。

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