食材 主料 雞腿 200克 輔料 姜 10克 鹽 5克 料酒 20毫升 蠔油 20毫升 生抽 20毫升 胡椒粉 3克 蜂蜜 20克 蒜 10克 步驟 1.雞腿洗淨在正反兩面分別劃三刀 2.將雞腿放入碗中，加鹽、姜蒜和料酒 3.加入蠔油 4.加入生抽 5.充分拌勻後密封放冰箱裡冷藏一晚上醃製入味 6.烤盤上包上錫鉑紙後放入雞腿 7.入烤箱上下火200度烤20分鐘 8.拿出雞腿翻面再烤20分鐘 9.兩邊刷上蜂蜜再用高火烤五分鐘即可

蜂蜜烤雞腿步驟1

蜂蜜烤雞腿的做法大全

雞腿洗淨在正反兩面分別劃三刀 將雞腿放入碗中，加鹽、姜蒜和料酒 加入蠔油

步驟2

蜂蜜烤雞腿的做法圖解

加入生抽 充分拌勻後密封放冰箱裡冷藏一晚上醃製入味 烤盤上包上錫鉑紙後放入雞腿

步驟3

入烤箱上下火200度烤20分鐘 拿出雞腿翻面再烤20分鐘 兩邊刷上蜂蜜再用高火烤五分鐘即可

烹飪技巧

雞腿醃製一晚上更容易入味

如果不喜歡吃甜的，最後一步蜂蜜可以用醃雞腿的料汁代替