活細胞就是能進行新陳代謝、繁殖、複製的細胞。例如：，血篩管細胞，酵母菌，花粉，精子小板等。活細胞也稱作活化細胞。

死細胞顧名思義就是死去的細胞，即為不能進行新陳代謝的細胞。包括面板角質層細胞、葉片角質層細胞、植物導管、植物木質層細胞。但在植物體中有著許許多多不同型別的死細胞，它們各自執行著特有的生理功能，以維持植物的生命活動。

細胞的產物是細胞新陳代謝等生命活動中所產生的代與謝的產物，不是生命體的主要結構成分。但有的細胞的產物具有調節、免疫、分泌等功能，是人體的組成部分。

活細胞：血小板、花粉、酵母菌、精子。死細胞：植物的導管、木纖維。 細胞產物：胃蛋白酶、甲狀腺素、抗體。

擴充套件資料：

活細胞的細胞膜是一種選擇性膜，對細胞起保護和屏障作用，只允許物質選擇性的透過；而細胞死亡之後，細胞膜受損，通透性增加，常用的以臺盼藍鑑別細胞死活的方法就是利用了這一性質。臺盼藍，又稱錐藍，是一種陰離子型染料，不能透過完整的細胞膜。所以經臺盼藍染色後只能使死細胞著色，而活細胞不被著色，甲基藍有類似的染色機理，植物細胞的質壁分離也可鑑定死活。

區分死細胞和活細胞的方法有：

①、活細胞能發生質壁分離而死細胞則不能。

②、進行培養，活細胞能繁殖，死細胞則不能，光鏡下觀察有多個細胞。

④、直接觀察細胞結構。