你需要材料： 1. 檸檬半個 2. 蜂蜜適量(看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶，喜歡就多放) 3. 紅茶包3至4個(要不然就用散裝紅茶，中國的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣，要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進口貨的大超市)

　　方法一： 1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺，用開水浸一下茶包並倒掉此次的茶水，然後再注入開水泡茶。 2. 檸檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好後就可以把檸檬片放入茶壺中。(我後放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整) 3. 泡4-5分鐘左右，然後就可以倒入杯子裡慢慢享受了!現在可以加蜂蜜調味，或者等茶涼一點再加，會更健康。可以的話在茶杯里加半片薄薄的檸檬片，那就更好看，更好喝了。

　　方法二： 材料： 檸檬若干個，糖，蜂蜜 做法： 1 檸檬洗淨切片放可密封容器中，加糖拌均。 2 密封后放冰箱，泡一晚即可。 3 兩片檸檬衝入1杯熱水，冷卻弄溫加蜂蜜即可。 注意： 1 一般是1個檸檬加1湯匙糖。這個配量隨個人喜好。 2 蜂蜜不要用熱水衝。因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的「羥甲基糖酸」，使蜂蜜中的營養成份被破壞。

步驟

1.準備一個玻璃瓶刷乾淨，不能沾油

2.將檸檬洗淨

3.適量的冰糖

4.將檸檬切成片，如果有時間切成絲更好

5.將玻璃瓶底層鋪一層冰糖放一層檸檬，鋪一層放一層

6.最後一層放冰糖

7.把食品袋放在瓶口

8.蓋好蓋封號放在熱的地方儲存

9.15天后，酵素做好