可以作為夾餡，口感棒棒噠用料 榛子200g香草濃漿一茶匙糖六湯匙杏仁乳80ml植物油180ml可可粉兩湯匙自制榛子巧克力醬的做法

把榛子放入烤鍋（除了烤鍋當然可以用其他的容器）

放入烤箱，180度烘烤，8分鐘左右

用鍋勺按壓榛子去皮

放入食品加工機

手動攪拌也可

加入1茶匙香草濃漿

6湯匙糖

80毫升杏仁乳

180毫升植物油

攪拌均勻

再次加入油使口感柔滑

加入2湯匙可可粉

繼續攪拌

盛入乾淨的罐頭瓶子中

享受美食吧

參照這個菜譜，大家做出 1 作品

用料

去皮榛子仁 450克

可可粉 40克

黃油，也可以用玉米油 50克

黑巧克力（可根據喜好增加） 50克

焦糖塊（砂糖和水） 100克/60ml

鹽（根據口味調整） 1-3克

榛子巧克力醬的做法

熬焦糖塊，砂糖加水熬成粘稠焦糖色，然後放烤盤上冷卻後就會結塊備用。熬焦糖純粹為了口感，偷懶的親可以直接加糖。

榛子仁進烤箱180度烤5分鐘左右，有香氣略出油即可。

黃油及巧克一起溶解混合，我偷懶了，放入有餘熱的烤箱裡面就可以了。

榛子仁放入料理機裡面打碎，越細膩越好。然後逐步放入焦糖脆、黃油巧克力液，可可粉、適量鹽。根據個人口味都可以調整。