葡萄酒按含糖量分為幹型、半乾、半甜、甜型。

葡萄酒每升含糖量在4克以下為幹型；4-12克為半乾；12-24克為半甜；24克以上為甜型。

按葡萄酒中含糖量分類

1．幹型葡萄酒：含糖量低於4g/L

2．半乾葡萄酒：含糖量在4～12g/L

3．半甜葡萄酒：含糖量在12～50 g/L

4．甜葡萄酒：含糖量大於50g/L

先回答題主的第二問，幹型和半乾型葡萄酒本質的區別是含糖量的高低，前者含糖量：少於4g/L，後者含糖量：4-12g/L之間，兩者的品質單按含糖量對比的話區別不大。

再來回答第二問，對我們每個人而言，選購葡萄酒一定是從小白到精通的過程，因為你很難透過第一次的購買就能選到合適自己的葡萄酒。銷售人員通常會透過大資料分析來向客戶推薦店裡賣得比較火爆的酒款，當然也會根據顧客的需求進行推薦。

上面提到了一個關鍵詞，合適。對，我們喝葡萄酒，就是為了找尋合適自己口味的葡萄酒，畢竟，我們每個人的味蕾感知都會有一些差別，也許我推薦給你我覺得很好喝的這款酒，但對你來說口感一般般。所以，眾口難調，我們找到合適的酒是需要一個過程的，不要著急，慢慢品。就好像我們尋找可以廝守終生的另一半一樣，雖然後者會更重要，但尋找的過程是挺有趣的嘛！

對於一些基本的選購方法，我樓下已經有人解答了，題主可以參考一下，在此就不過多補充啦！最後建議題主可以查閱或購買相關書籍來學習，相信對於愛喝葡萄酒的你，一定會越懂越喜歡。

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。

醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。