這個得看是動物奶油還是植物奶油了。一個8寸的蛋糕，5個雞蛋，一點麵粉，一點玉米油和糖就夠了，動物奶油一升的話約40多吧！估計批發的話會更便宜。一般一個8存的一盒一升的動物奶油就夠了。植物奶油更便宜了。沒做過不知道了

生日蛋糕的利潤是非常高的，一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋，再加上面粉、糖、植物油等原料，價格不超過8元錢，表面的奶油多數蛋糕店是用植物奶油，1升大概20元，能做2-3個8寸蛋糕，也就是一個蛋糕奶油成本不超過10元，如果用動物奶油就貴一些，也不超過25元，另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾，還有包裝盒，總的材料成本不超過50元，材料普通的20-30元就能做出來。

私房甜品店裡一個六寸蛋糕大概是200元左右，蛋糕胚需要3個雞蛋，少量低粉、牛奶、玉米油等等，成本是很低的，淡奶油的話，分植物奶油和動物奶油，植物奶油最便宜，一瓶二十多塊，動物奶油價格不等，伊利、蒙牛、雀巢這些牌子價格便宜一些，進口的安佳、總統價格貴些，一瓶一升的淡奶油可以做多個蛋糕，自己做蛋糕的話，除了技術要求，還有一個問題，淡奶油一旦開封以後，保質期很短，也就是說，幾天之內，要經常做一些奶油製品，要不然過期就浪費了，還有像做蛋糕用的模具，配飾，刀具等等，家庭只做一次的話，成本還是很高的，但是準備開店的話就無所謂了。

看店主的良心了，我以前遇到過一個蛋糕店的老闆，他用的雞蛋都是臭雞蛋，加點檸檬汁去腥味，淡奶油也是用最便宜的，可想而知成本有多低。現在的人都會吃，什麼好吃什麼不好吃一吃就知道

你好，蛋糕的成本主要看奶油的好壞吧，植物奶油便宜，動物奶油貴，如果是有牌子得動物奶油就更貴了，麵粉跟雞蛋還有牛奶也沒多少錢，所以100以內肯定夠了