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  • 1 # Kim老師英語教學

    外傷,要忌口,忌口具體該忌什麼食物呢?最應忌發物。  外傷忌口原理:  因為發物會直接導致舊病復發或加重病情。  

    一是發物中的某些激素,會促使人體內的某些機能亢進或代謝紊亂。  

    二是發物所含的異性蛋白成為過敏源,引起變態反應性疾病復發。  

    三是一些刺激性較強的食物,如酒類、蔥蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病灶,極易引起炎症擴散、疔毒走黃。  外傷具體的忌口食物有:  肉類:豬頭肉、雞肉、雞蛋、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等。  魚類:有鯉魚、鰱魚、蹲魚、鱭魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、鰷魚、帶魚、鱅魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、蝦子、蟹等水產類。  蔬菜:有香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等。  瓜果:有杏子、李子、桃子、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。  調味品:有蔥、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性食品。  其餘的有:菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹等。  一般按發物的效能分為六類:  一為發熱之物,薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。  二為發風之物,如蝦、蟹、香蕈、鵝、雞蛋、椿芽等。  三為發溼熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等。  

    五為發動血之物,如海椒、慈菇、胡椒等。  六為發滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實等。

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