用湯泡米飯，連湯帶飯一塊兒下肚，的的確確傷胃。這種吃法雖然下飯，但是非常不健康，也是囫圇吞棗的吃法。

因為一般來說米飯的顆粒，不如米粥柔軟，都比較硬，連湯帶飯一塊兒吃下去，大米根本就沒有在嘴巴里咀嚼完全，大米的顆粒會摩擦胃壁，胃壁因此會受到損傷。

特別是淺表性胃炎的人，撐不住這樣的吃法。這樣的湯泡飯，吃一頓甚至就會立馬引起胃痛。真的是這樣，有淺表性胃炎的人特別要注意。

稀飯一般來說也是由大米熬出來的，雖然都是大米，但是做出來的是兩種形態。因為稀飯已經煮爛了，而且非常軟糯，喝下去之後胃不會加大蠕動來消化它，可以說喝了非常舒服。

所以說，同一種食材，不同的吃法，那麼所帶來的作用和後果是不一樣的。就像饅頭！

常溫下的饅頭或者是涼饅頭，吃一個可能都吃不下去，但是把饅頭加熱之後，宣軟的狀態下竟然可以吃很多個。

而且硬的饅頭吃下去之後也會讓胃壁出問題，因為胃部為了消化他們，勢必輸出大功率，增大摩擦係數，胃部也勢必會受傷！

確切的說因人而異，吃的快，不加咀嚼，仍舊會胃疼，所以咀嚼充分這個過程很關鍵。

根據日常習慣，吃米飯必須配個湯品，這不是原湯化原食原理，但是有助於溫潤腸胃，也有助於消化。

先喝幾口湯再吃飯菜，這是最好的吃法和健康的飲食方式，人也很舒服。但一定比湯泡飯的吃法好！

總之還是如上所述，湯泡飯吃的是不充分的流食，咀嚼不充分勢必傷胃。而稀飯雖然是流食，但是軟糯稀爛，胃壁不會承受太大摩擦的負擔。