教你調雞蛋漢堡的麵糊方法1.麵包桶中依次加入牛奶、雞蛋、白砂糖、精鹽、奶粉、高筋麵粉，在麵粉上面挖個坑，加入酵母粉，啟動麵包機和麵15分鐘，2.加入軟化的黃油，再和麵15分鐘，3.麵糰達到擴充套件階段，可以拉出透明的薄膜，4.然後麵糰發酵1小時，5.將發酵好的麵糰排氣後分成4份，6.全部滾圓，7.頂部粘上白芝麻，碼入漢堡模具中，8.二發至兩倍大，9.入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，烤15分鐘，10.取出放烤架上晾涼，11烤好的麵包，中間切開，上切開的二面都抹上沙拉醬12.平底鍋放油燒熱，放上煎蛋器，再把雞蛋打入煎蛋器裡，再撒上少許鹽13.煎至兩面金黃即可14.2片火腿片也煎至兩面金黃15.取抹好沙拉醬的底坐漢堡坯放在盤子裡16.放上生菜再放火腿片，並在火腿片上抹上番茄醬17.再把雞蛋放上，並把另一篇抹了番茄醬的火腿放上18.並放上另一片生菜葉19.最後把抹了沙拉醬的漢堡坯的另一塊蓋上即可食用

步驟1配料:5:1的米槳和麵粉放點鹽和糖，牛肉放點地瓜粉醬油鹽黑胡椒醃製，雞蛋打散，玉米粒，蘿蔔碎步驟 2把米漿個放一勺，放入玉米雞蛋牛肉黃瓜，等另一面成型，再加點雞蛋把沒沒調料的一邊蓋在另一邊一步驟 3粘一起，等一面金黃就用兩個刀叉翻到另一面，喜歡酥脆的再過會，裝盤，外酥裡嫩，還可以沾點番茄醬營養美味的早餐，也是小孩的最愛，喜歡海鮮的可以放新鮮蝦仁，還可以加紅蘿蔔，喜歡什麼就加什麼，隨心所欲