主料餅250g 輔料油適量鹽適量西紅柿100g雞蛋100g蔥花適量醬油適量醋適量雞精適量步驟西紅柿燴餅的做法步驟11.西紅柿切成丁西紅柿燴餅的做法步驟22.剩餅切成絲西紅柿燴餅的做法步驟33.切一點蔥花西紅柿燴餅的做法步驟44.把油燒熱，把蔥花放進去爆香西紅柿燴餅的做法步驟55.西紅柿放進去西紅柿燴餅的做法步驟66.到點醬油西紅柿燴餅的做法步驟77.倒入水，等水燒開，把餅放進去西紅柿燴餅的做法步驟88.放入餅之後，打兩個荷包蛋西紅柿燴餅的做法步驟99.再在鍋里加點鹽，味精，醋就可以吃了~~~

用料

西紅柿 4個

大餅 1/2張

姜粉 適量

五香粉 適量

鹽 適量

香油 適量

番茄燴餅湯的做法

番茄頂端劃十字，放到開水中，皮會裂開，很容易把皮剝下來

剝過皮的番茄切丁。番茄燴餅湯的做法 步驟2

餅切絲，粗細自己掌握。粗就下鍋稍稍久一些。番茄燴餅湯的做法 步驟3

熱鍋底油，直接放番茄丁，煸炒番茄燴餅湯的做法 步驟4

變成汁水後放入姜粉，五香粉，鹽。番茄燴餅湯的做法 步驟5

添開水，可以多添一點，後邊湯會變少。大火燒開。番茄燴餅湯的做法 步驟6

湯開後放入餅絲，餅絲細一分鐘就行，肉眼觀察即可。番茄燴餅湯的做法 步驟7

關火，滴香油，盛盤，完事兒！番茄燴餅湯的做法 步驟8

小貼士

鹽前面可以少放些，其餘等放入餅絲後再放，餅絲可稍稍入味。

餅絲很容易爛掉影響口感，就算粗也不用入鍋太久。