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  • 1 # srflu38468

    川貝冰糖雪梨水能很好解決這種情況:晚上睡覺睡熱後咳嗽,有痰,有鼻涕。咳嗽也只是晚上才咳,白天卻不咳,帶去醫生檢視、聽肺上、看咽喉等,沒有什麼問題。醫生建議不用吃藥,用川貝冰糖雪梨水食療比較好。 川貝冰糖雪梨水的做法很有講究,中間任何一個環節做得不對,都將大大降低川貝冰糖雪梨水本身的功效。本文先介紹做法,在說明注意事項。做法準備一個雪梨,約5克川貝(買的時候叫藥房打碎),冰糖適量雪梨去皮從雪梨頭處,切出雪梨蓋,並且去心把川貝粉放入雪梨中空處,放入冰糖,蓋上雪梨蓋子待燉把第三步處理好的雪梨放入燉盅燉、或者放入非鐵的容器中隔水蒸約1至1.5個小時後,即可。注意事項:燉或者蒸的過程中,一定不要用鐵的鍋等東西直接藉助川貝雪梨冰糖湯第一步中,一定要去皮,第二步中一定要去心。雪梨不要切成一片、或者一塊一塊的,而是中間挖空,做雪梨蓋子。把冰糖和川貝都放入雪梨的中空處,時間的把握,至少一個小時,最多一個半小時 川貝功效:潤肺止咳化痰平喘,清熱化痰的功效,用於熱症咳嗽,如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。川貝有鎮咳作用、祛痰作用、有降壓作用、有一定的抗菌作用。 雪梨功效:現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,多吃易傷脾胃。 冰糖功效:中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。

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