方法一：

透過在原資料前加一個字母使資料變成文字，再將字母替換成半形的單引號，所得資料就是文字型資料了。

例：將A列所有資料轉換成文字，操作步驟如下：

1、在表格的空白列寫下如下公式：

=”a”& A1

將此公式往下複製，使得這一列得出的結果為A列資料的首位字元前加了一個字母a;

2、複製該列所有資料後，使用“選擇性貼上”只貼上數值;

a的文字。

4、選擇所有需轉換的資料，透過“查詢——替換”，將所有字母a，替換成半形的單引號“’”（必須是半形字元，而不能是標點符號），即可。

方法二：使用TEXT函式轉換。

TEXT函式可將數值轉換為文字，並可使使用者透過使用特殊格式字串來指定顯示格式。

需要以可讀性更高的格式顯示數字或需要合併數字、文字或符號時，此函式很有用。

該函式的語法為：TEXT(value, format_text)

Value為需轉換的數值，format_text為需轉換的格式，如果format_text引數為0或#，則顯示的格式不變，如轉換後的文字格式有其他要求，可以參照EXCEL中幫助檔案的介紹。

舉例：假設單元格A1含有數字23.5。

若轉換後的文字資料也是23.5，則公式為：=TEXT(A1,0) 或=TEXT(A1,"#")

要將數字格式設定為美元金額，可以使用以下公式：

=TEXT(A1,"$0.00")

計算結果將顯示為$23.50。