高鐵可以帶食物，高鐵上並沒有禁止攜帶食物，但是食物不能發出異味。《鐵路旅客運輸規程》第五十二條規定：下列物品不得帶入車內： 1、國家禁止或限制運輸的物品； 2、法律、法規、規章中規定的危險品、彈藥和承運人不能判明性質的化工產品； 3、動物及妨礙公共衛生（包括有惡臭等異味）的物品； 4、能夠損壞或汙染車輛的物品； 5、規格或重量超過本規程第五十一條規定的物品。 為方便旅客的旅行生活，限量攜帶下列物品： 1、氣體打火機5個，安全火柴20小盒。 2、不超過20毫升的指甲油、去光劑、染髮劑。不超過100毫升的酒精、冷燙精。不超過600毫升的摩絲、髮膠、衛生殺蟲劑、空氣清新劑。 3、軍人、武警、公安人員、民兵、獵人憑法規規定的持槍證明佩帶的槍支子彈。 4、初生雛20只。 擴充套件資料1、動車的車廂連線處設有放置大件行李的地方，但由於動車內空間有限，沒法放太多東西，乘動車應儘量少帶行李。成年旅客最多隻能攜帶20千克的行李，兒童最多攜帶10千克行李。乘客攜帶的行李物品長、寬、高相加不超過130釐米，超過規定物品應辦理託運。2、為確保飛速行駛的高速動車組的安全，需要特別提醒的是，動車屬於全封閉式車廂，全列車禁止吸菸。即使在車廂連線處或洗手間內吸菸，列車監控系統都會報警甚至引發裝置故障。為了其他旅客的健康和順利出行，千萬不要在高速動車內吸菸。3、《鐵路進站乘車和限制攜帶物品目錄》中規定了刀刃長度超過5cm的刀具嚴禁攜帶進站乘車，同時罰沒物品中還新增了有可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器和鈍器。