喝茶對身體好不好這個問題一直存在很大爭議，尤其是喝茶能不能抗癌。我們知道南方人談生意習慣喝茶，尤其是潮汕人，家家戶戶都有茶具，進門先喝口茶，坐下來聊聊天。挺好！茶文化在中國也是根深蒂固的。但，今天我要給大家帶來一個訊息，它會顛覆你對茶的認識！這篇研究發表在《Europe Journal of epidemiolgy》，翻譯過來就是歐洲流行病學雜誌。我查了一下這個雜誌是非常權威的一個雜誌，醫學1類，公共衛生，環境衛生與職業衛生1類。學醫的應該都知道能發表在醫學1類的文章，那是相當厲害！就是業內權威。那麼這篇文章是怎麼說的呢？

該文章講的是北京公共衛生學校的一個教授對45萬左右的華人進行喝茶與致癌關係的研究。這個研究歷時10.1年！主要是調查研究喝茶的量與各種惡性腫瘤發病之間的關係。讓人們大跌眼鏡的是喝茶量多的人居然比喝的少的人，癌症發生更多！其中，以肺癌和胃癌的風險高。那麼，有的人就說，是不是這些癌症患者除了喝茶，他們也抽菸喝酒啊？厲害了，你這思維和科學家一樣，想到一起了！於是這個作者吧抽菸喝酒這些容易影響癌症，與癌症有關的不良習慣通通給除掉。在不抽菸也不喝酒的這部分人當中，研究者驚訝的發現每天喝茶喝的多的人比幾乎不喝茶的人（每週少於1次）容易得胃癌。也就是說喝茶容易得胃癌！為什麼呢？他們認為這可能與茶溫過高，容易損傷胃粘膜有關。也可能和茶裡含有的咖啡因導致胃酸分泌增多有關。

所以，不管是早晚喝茶也好，喝酒也好，都要適量啊！尤其是熱茶，實在想喝，涼快涼快一會兒再喝吧！