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  • 1 # 使用者9054907665770

    食材與物件兒的準備

    橙子1只

    檸檬1顆

    肉桂1根

    八角3顆

    丁香5/6/7/8粒

    肉豆蔻1顆

    紅糖/白糖100g

    肉桂砂糖粉少許(不喜肉桂味可不放)

    (養生版可加紅棗、桂圓、枸杞若干)

    OH,對了,還有必不可少的紅酒!

    沒喝完的隔夜酒啊,超市裡的開價酒啊,你不想喝丟了又覺得浪費的酒啊……都行

    接下來,我們來處理食材咯~

    橙子切瓣兒,切片兒都隨意,能擴大剖面,充分釋放食材汁味的都好~

    檸檬皮削下,備用。

    大棗擰一擰,好出味兒;

    肉豆蔻本該磨成粉的,可惜沒工具,那就用刀壓扁然後再切一切吧~

    煮紅酒

    這步好簡單啦,剛剛備好的食材通通丟進鍋中就好了!~ 把檸檬皮擰一擰,檸檬油擰進鍋中,皮不要丟進去啊,果肉的話一會兒煮好了覺得甜膩,可以擠進去幾滴檸檬汁~

    放在灶臺上,開火,注意不要大火煮沸!

    冒這個樣子的小泡泡就是最好的狀態了

    耐心等待15——20 min

    剛剛好敷個面膜喲~~~

    裝杯

    小tip—— 把肉桂撈出來擺盤會很好看呢~ 覺得不夠酒味的小酒鬼們可以加少許伏特加進去~

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