回覆列表
  • 1 # 使用者7169188564904

     龍眼比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,並開始腐爛,這樣的水果往往不能再吃。

      熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,儲存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中

      另附:

      龍眼香蕉怕冷慎放冰箱

      夏天,各色熱帶水果如火龍果、芒果、龍眼、木瓜、香蕉等都非常誘人。可是,這些水果買回家後一旦放進冰箱,沒幾天就開始果皮凹陷,出現黑褐色的斑點,這說明水果已經被凍傷了。

      一般說,溫帶水果,如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱裡,可以起到保鮮的作用。熱帶水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏,最好放在避光、陰涼的地方貯藏。

      香蕉和芒果在10℃的溫度下儲存,果皮就會變黑;菠蘿在6℃~10℃下儲存,不僅果皮會變色,果肉也會呈水浸狀;荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃~2℃下儲存,外果皮顏色會變暗,內果皮會出現像燙傷一樣的斑點,這樣的水果不能再吃了。

      很多人習慣把西瓜切開後冷藏食用。其實,西瓜經較長時間冷藏後,瓜瓤表面會形成一層膜,從而喪失其口感,其中的水分也容易結成冰晶,食用後可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反應。此外,冰鎮西瓜還會損傷脾胃,導致消化不良、食慾減退等病症。所以,西瓜最好現買現吃。

      另外,麵包、黃瓜、青椒、西紅柿、火腿和巧克力都不宜放入冰箱儲存。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 耳朵里長痘痘,一碰就會痛,怎麼回事?