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1 # an艾尼科技
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2 # 使用者3296806220335
芥菜泥猛魚湯的做法
1.
泥猛魚清洗乾淨對半切塊，瘦肉切絲，薑切片。
2.
芥菜洗淨後切大段。
3.
鍋中水燒開把泥猛魚和薑片瘦肉一同倒入鍋中。
4.
蓋上鍋蓋煮，大火煮開改小火。
5.
煮至魚熟透就把魚撈出來。
6.
然後放入洗淨的芥菜。
7.
加入適量食用油。
8.
蓋上鍋蓋煮，大火煮開改小火煮10分鐘。
9.
撈出的魚身上撒一層鹽。
10.
淋少許生抽。
11.
待芥菜熟透後加適量鹽調味即可關火。
用料主料泥猛魚300克瘦肉100克芥菜100克輔料油2湯匙鹽1湯匙姜3片生抽2湯匙芥菜泥猛魚湯的做法1.
泥猛魚清洗乾淨對半切塊，瘦肉切絲，薑切片。
2.芥菜洗淨後切大段。
3.鍋中水燒開把泥猛魚和薑片瘦肉一同倒入鍋中。
4.蓋上鍋蓋煮，大火煮開改小火。
5.煮至魚熟透就把魚撈出來。
6.然後放入洗淨的芥菜。
7.加入適量食用油。
8.蓋上鍋蓋煮，大火煮開改小火煮10分鐘。
9.撈出的魚身上撒一層鹽。
10.淋少許生抽。
11.待芥菜熟透後加適量鹽調味即可關火。
芥菜泥猛魚湯成品圖烹飪技巧這魚很容易熟的，所以要煮熟後就撈出再放芥菜的，不然煮太久魚都撒了。撈出的魚趁熱撒魚比較容易融化。