5～7天。 燕窩的儲存也相當講究。燕窩過溼會容易發黴，一般不建議存放在冰箱裡。燉好的燕窩保鮮溫度需要6-8度左右，如果外界溫度在此範圍內，可以不放冰箱，否則還是放的好。但如果已經存放在冰箱裡的話，就要一直儲存下去。相關專家稱，如果是乾爽的燕窩要存在密閉的盒子裡，而不夠乾爽的燕窩則可以先將其曬乾後再進行密封儲存。 清燉好的燕窩放涼後放入冰箱每天早晨空腹舀兩三勺可以加蜂蜜或牛奶吃。可以一次燉三天的量，密封放入冰箱冷藏。很多人並沒有堅持吃燕窩的習慣，總是想起來了就去燉一大碗來吃，這是不科學也浪費，人體能吸收的營養有限，每天3-5克足夠內。 在中國悠久的食療歷史中，燕窩(又稱燕菜)是傳統意義上的名貴食品，在《本草綱目拾遺》以及《燕窩考》中均有詳細記載。燕窩含有蛋白質、碳水化合物、鐵以及其他礦物質，男女老幼都適合食用。燕窩能促進細胞分裂(不會分裂癌細胞)，刺激淋巴腺細胞，促進腎臟發育，有免疫抗菌作用，維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。 燕窩的最好的烹調方法就是“燉”。就是在一人份的燉盅里加入食材，加適量的水後蓋上蓋子，放入鋪了白細棉布的煮食器皿裡，然後將加滿水的器皿加熱，靠沸水的熱力將燉盅裡的食材逼出味道來。而燉盅隔水燉煮燕窩，盅內的溫度保持在90攝氏度左右，燕窩的營養就不會流失，最常見的就是冰糖燉燕窩。 燕窩燉好了還是直接吃掉的好，不然真的很浪費，幹燕窩可以儲存挺久的，但是燉好的的燕窩放久了不僅營養流失，也會壞掉不能食用了吧。像我吃意康德的燕窩，燉好加點冰糖蜂蜜，你放一會還好，放久了真不行。 人民網.人民網[引用時間2018-5-2]
5～7天。 燕窩的儲存也相當講究。燕窩過溼會容易發黴，一般不建議存放在冰箱裡。燉好的燕窩保鮮溫度需要6-8度左右，如果外界溫度在此範圍內，可以不放冰箱，否則還是放的好。但如果已經存放在冰箱裡的話，就要一直儲存下去。相關專家稱，如果是乾爽的燕窩要存在密閉的盒子裡，而不夠乾爽的燕窩則可以先將其曬乾後再進行密封儲存。 清燉好的燕窩放涼後放入冰箱每天早晨空腹舀兩三勺可以加蜂蜜或牛奶吃。可以一次燉三天的量，密封放入冰箱冷藏。很多人並沒有堅持吃燕窩的習慣，總是想起來了就去燉一大碗來吃，這是不科學也浪費，人體能吸收的營養有限，每天3-5克足夠內。 在中國悠久的食療歷史中，燕窩(又稱燕菜)是傳統意義上的名貴食品，在《本草綱目拾遺》以及《燕窩考》中均有詳細記載。燕窩含有蛋白質、碳水化合物、鐵以及其他礦物質，男女老幼都適合食用。燕窩能促進細胞分裂(不會分裂癌細胞)，刺激淋巴腺細胞，促進腎臟發育，有免疫抗菌作用，維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。 燕窩的最好的烹調方法就是“燉”。就是在一人份的燉盅里加入食材，加適量的水後蓋上蓋子，放入鋪了白細棉布的煮食器皿裡，然後將加滿水的器皿加熱，靠沸水的熱力將燉盅裡的食材逼出味道來。而燉盅隔水燉煮燕窩，盅內的溫度保持在90攝氏度左右，燕窩的營養就不會流失，最常見的就是冰糖燉燕窩。 燕窩燉好了還是直接吃掉的好，不然真的很浪費，幹燕窩可以儲存挺久的，但是燉好的的燕窩放久了不僅營養流失，也會壞掉不能食用了吧。像我吃意康德的燕窩，燉好加點冰糖蜂蜜，你放一會還好，放久了真不行。 人民網.人民網[引用時間2018-5-2]