綠豆放久了長蟲能吃嗎

綠豆長蟲之後還是可以食用的。 綠豆長的蟲子學名為綠豆象，常寄主於菜豆、扁豆、豌豆、綠豆、赤豆等，蛀食儲藏的豆粒。這種蟲子對人體沒有危害作用，只要把綠豆清洗乾淨，還是可以吃的。

綠豆長蟲了怎麼處理

暴曬驅蟲 綠豆長蟲了可以放在Sunny下進行暴曬，每30分鐘翻動一次，使其受熱均勻，曬上3小時，綠豆蟲基本就能被殺死了。 開水浸燙 把綠豆倒入菜籃中，浸在沸騰的開水中，並不停地攪拌，維持1-2分鐘，然後用冷水沖洗乾淨，再攤開晾乾，高溫也能有效驅蟲。 開水蒸煮 先將綠豆用冷水沖洗乾淨，再把綠豆均勻攤在蒸籠裡，隔水蒸煮5分鐘，再取出晾乾。這種殺蟲方法傷害胚芽，故處理後的綠豆不宜留種或生綠豆芽。 冷凍殺蟲 將生蟲的綠豆連同袋子一起放入冰箱的冷凍層或冰櫃中，冷凍24小時後取出，綠豆中的蟲子會全部被凍死。取出後在自然環境條件下存放一段時間，凍死的蟲子會乾枯，洗綠豆時蟲子會就會漂浮在水面，很容易漂洗乾淨。

綠豆怎麼儲存不生蟲

1、買回來的綠豆放進冰箱冷凍一週後再拿出來，就不會生蟲了。 2、夏天吃不完的綠豆可以存放在塑膠壺或者塑膠瓶裡，放到冰箱裡更好，能儲存到來年的夏天。 3、將綠豆放入網籃中，連籃帶綠豆浸泡在沸水中，快速攪拌半分鐘，以殺死表面的蟲子和蟲卵。 4、將綠豆立即倒入冰水裡冷卻。 5、將冷卻後的綠豆放在Sunny下暴曬至乾透。