1。幹海帶4片，泡發，洗淨待用2。小排骨1斤多，切好，加薑片過水，去血水。
3。姜，若干片4。黃酒少許，醋少許5。綠豆一小杯開始1。把過水的小排骨絆上黃酒和薑片醃製約半小時。
2。把海帶打成小結，和排骨，綠豆，姜，適量鹽（一塊塊的海鹽為最好，味道很鮮）放入鍋中，加入水蓋過排骨海帶。我放了約到8升的位置。高壓鍋，45分鐘出鍋後裝入碗裡的時候加入蔥花。恩~~好香。顯白色的湯透出一股誘人的鮮味。肉質疏鬆入味，湯味鮮美，海帶柔軟有味。裝一碗給大家~~1。加入黃酒和醋是為了讓骨頭和肉裡的營養更好更快的溶入湯裡，肉質疏鬆。2。綠豆降火解毒，降低膽固醇，養護腎臟。（吃藥時不要吃綠豆，以免降低功效）3。可以根據不同喜好用白蘿蔔，胡蘿蔔代替綠豆。
4。每百克海帶中，含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，含碘240毫克。海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶幾乎不含脂肪而含大量纖維素、褐藻膠物質及多種微量元素。褐藻膠物質是很多美容品中的新增物。事實上，近年來很多美白抗皺品中，褐藻膠物質是必加物。海帶中的褐藻酸鈉鹽，有預防白血病與骨痛病的作用，對動脈出血症也有止血效能；可減少放射性元素鍶90在腸內的吸收；褐藻氨酸還具有降血壓的作用；海帶澱粉硫酸酯為多糖類物質，具有隆血脂功能；海帶和海帶根提取液有鎮咳平喘及抗癌的功效；還有，〈〈食療本草〉〉中提及它時，還寫了“下氣，久服瘦人。”還有很多功效就不一一說了。重要的是，這道湯口味很好噢！
1。幹海帶4片，泡發，洗淨待用2。小排骨1斤多，切好，加薑片過水，去血水。
3。姜，若干片4。黃酒少許，醋少許5。綠豆一小杯開始1。把過水的小排骨絆上黃酒和薑片醃製約半小時。
2。把海帶打成小結，和排骨，綠豆，姜，適量鹽（一塊塊的海鹽為最好，味道很鮮）放入鍋中，加入水蓋過排骨海帶。我放了約到8升的位置。高壓鍋，45分鐘出鍋後裝入碗裡的時候加入蔥花。恩~~好香。顯白色的湯透出一股誘人的鮮味。肉質疏鬆入味，湯味鮮美，海帶柔軟有味。裝一碗給大家~~1。加入黃酒和醋是為了讓骨頭和肉裡的營養更好更快的溶入湯裡，肉質疏鬆。2。綠豆降火解毒，降低膽固醇，養護腎臟。（吃藥時不要吃綠豆，以免降低功效）3。可以根據不同喜好用白蘿蔔，胡蘿蔔代替綠豆。
4。每百克海帶中，含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，含碘240毫克。海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶幾乎不含脂肪而含大量纖維素、褐藻膠物質及多種微量元素。褐藻膠物質是很多美容品中的新增物。事實上，近年來很多美白抗皺品中，褐藻膠物質是必加物。海帶中的褐藻酸鈉鹽，有預防白血病與骨痛病的作用，對動脈出血症也有止血效能；可減少放射性元素鍶90在腸內的吸收；褐藻氨酸還具有降血壓的作用；海帶澱粉硫酸酯為多糖類物質，具有隆血脂功能；海帶和海帶根提取液有鎮咳平喘及抗癌的功效；還有，〈〈食療本草〉〉中提及它時，還寫了“下氣，久服瘦人。”還有很多功效就不一一說了。重要的是，這道湯口味很好噢！