品脫是容積單位，主要於英國、美國及愛爾蘭使用。1品脫於英國和美國代表的是不同的容量，而美國更有兩種品脫：乾量品脫及溼量品脫。1 gallon 加侖=4 quarts 夸脫；1 quart 夸脫=2 pints 品脫；1 英制品脫 = 20 液盎司 = 568.26125 毫升；1 英制品脫 = 4 及耳= 1/2 夸脫 = 1/8 加侖= 1/64 蒲式耳；1 美製溼量品脫 = 16 美製液盎司 = 2 美製杯 = 473.176473毫升；1 美製乾（幹）量品脫 = 1/64 蒲式耳= 550.61047毫升。1948年第9屆國際計量大會根據決議，責成國際計量委員會（CIPM）“研究並制定一整套計量單位規則”，力圖建立一種科學實用的計量單位制。1954年第10屆國際計量大會決議，決定採用長度、質量、時間、電流、熱力學溫度和發光強度6個量作為實用計量單位制的基本量。1960年第11屆國際計量大會按決議，把這種實用計量單位制定名為國際單位制，以SI作為國際單位制通用的縮寫符號；制定用於構成倍數和分數單位的詞頭（稱為SI詞頭）、SI匯出單位和SI輔助單位的規則以及其他規定，形成一整套計量單位規則。1971年第14屆國際計量大會決議，決定在前面6個量的基礎上，增加“物質的量”作為國際單位制的第7個基本量，並通過了以它們的相應單位作為國際單位制的基本單位 。