很多家長給孩子做飯時不注意手法，繼而導致食物營養浪費，影響寶寶成長髮育。下面，育姐就給大家盤點下父母燒菜時最容易犯的幾個錯誤：

1.蔬菜切的太細太碎

5歲以下的寶寶，家長可以將食物適當切碎方便他們咀嚼。但對於5歲以上的寶Bora說，他們的咀嚼能力已經發展得很不錯，完全可以咀嚼消化日常食物，如果家長依然切得太碎，不僅會導致食物營養流失，還會影響寶寶咀嚼發育。

2.蔬菜切好之後再洗

很多家長喜歡現將蔬菜切好，然後再衝洗，認為這樣會更加乾淨。但這樣往往會導致蔬菜營養成分流失，孩子難以吸收蔬菜中的營養。因此，家長最好先將蔬菜洗乾淨，等水瀝乾再切，這樣可以最大程度保留食物中的營養。

3.做飯時油溫過高

有的家人喜歡等鍋裡的油開了之後再倒菜翻炒，這但樣往往會讓食物中的營養價值流失。研究表明，油溫超過200攝氏度，那麼蔬菜中的維他命E磷脂以及不飽和脂肪都會受到不同程度的破壞，產生氧化反應。因此，家長在給寶寶做飯時不建議用高火。帶孩子外出吃飯，不要選擇煎炸、燒烤等食物，這類食物吃多了對寶寶成長髮育不利。

另外，提醒大家，家長在給寶寶做飯時，要注意葷素搭配，這樣才能保證營養均衡；換著花樣去烹調，寶寶吃得會更好；選擇的食材最好是易消化的食物。

有部分家長喜歡帶但孩子外出就餐，偶然食用ok，如果經常去吃，並不利於寶寶生長。因為外面的食物往往放了很多的調料，這會影響寶寶味覺發育同時還會增加腸胃負擔，對寶寶成長髮育不利，因此，家長還是在家給孩子做飯吧~