辨別鴿子公母的辦法很多，老鴿子很容易辨認，公鴿子一般個頭大一些，鳴叫聲響亮，且打轉鳴叫，脖子鼓起。雌鴿一般個頭偏小一些，鳴叫聲短促，頭臉看起來秀氣些。幼鴿期間辨別公母就不那麼容易了，一般鴿子產下兩枚蛋差不多出來的幼鴿是一雌一雄，也有個別的會出雙雄雙雌現象，根據鴿蛋的選擇鴿蛋胚胎血管粗的一般都是公的，血管偏細的是母鴿子，蛋的一頭大一頭小是公的，蛋的兩邊成尖頭的是母的。

當幼鴿出殼後，4，5日齡前後翻肛門觀察其形狀以辨別雌雄。將其肛門稍微扳開由側面看若肛門下緣較短上緣覆蓋下緣。上緣稍微突出的為公鴿。肛門上緣較短下緣較長，從後面看兩端有稍 微向下彎的傾向的為母鴿。公鴿頭部粗大頂部呈圓拱形嘴較大而稍短喙較厚而短;鼻瘤大而突出。頸骨粗而硬，腳骨粗大。母鴿體形結構緊湊，頭部圓小上部扁平，鼻瘤較小，嘴長而窄喙較薄而長頸細而軟腳骨短而細。公鴿的龍骨長而彎曲用手捉鴿時公鴿抵抗較強且發出"咕咕"叫聲。母鴿龍骨短而直較溫順有時會發出"唔晤"聲。

公鴿常常追逐雌鴿圍繞母鴿打轉，頸羽和背羽突起尾羽放開且不時拖地，頭部頻頻上下點動發出咕咕叫聲。母鴿則表現得較溫順。把鴿子的腳自然背後邊，除去中間的腳趾，兩邊腳趾等長的是母鴿子，一邊長一邊短的腳趾是公鴿子。一般公鴿子恥骨相對閉合要更加嚴密些，母鴿子由於產蛋則閉合可能相對差一些，但是母鴿子的恥骨會任性更好一些。骨架結構來說公鴿子更加強壯一些，母鴿子相對更有柔韌感。

至於如何更準確的區分公母，則需要飼養者平時努力觀察瞭解和實踐，透過長時間的觀察實踐才能確認的得心應手。

提著鴿子的翅膀，按鴿子的腋下，觀察鴿子尾羽是上翹還是下翹；如果上翹，尾羽乾淨那就是母鴿子；如果下翹，尾羽有明顯汙物就是公鴿子。