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  • 1 # 威武雄壯的小螞蟻

    1、首先備齊所有的食材。

    2、把大米和糯米,小米洗淨後用清水浸泡半小時。

    3、紅棗洗淨用溫水浸泡半小時。

    4、浸泡洗淨的的大米和小米,糯米倒入電飯煲的甑鍋裡。

    5、再放入浸泡好的紅棗。

    6、鍋中加入花生油,這樣蒸出來的米飯更香醇。

    7、把弄好的食材放入微波爐中,調好微波爐的火力最大,然後12分鐘。可以把水量減一點,這個隨自己喜好選擇。

    8、香噴噴,熱乎乎的紅棗米飯出鍋咯。

  • 2 # 玉落落落

    1、首先,最好選擇微波爐專用的蒸飯容器,在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯版煲,用它來做米飯權是最合適不過了。

    2、其次,淘好米以後,一定要將米浸泡20分鐘左右,這樣可以使米充分吸收水分,減少煮飯的時間,做出的米飯軟硬適度。要注意的是,我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了,所以在浸泡時水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。

    3、將浸泡好米的容器蓋上蓋,放入微波爐,高火5分鐘,然後等待幾分鐘,目的是讓米粒自己充分浸泡,再用中火10分鐘。

    4、時間到了以後,不要立即取出飯煲,讓它在微波爐裡停留10分鐘左右。因為這10分鐘,雖然微波爐停止運轉,但米飯內部還在摩擦加熱,會讓米飯更加軟爛。10分鐘過後,取出飯煲,開啟,鬆軟可口的大米飯就做好了。

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