粥在日常生活中吃的比較多，但一些特殊的粥或是說添加了一些特殊食材的粥並不多見，想要吃合口的粥自己動手做是最合適的。

提前把紫薯清洗乾淨去皮蒸熟，蒸熟後的紫薯把它做成紫薯泥，並讓它與麵粉進行攪拌均勻。

在這一環節，喜歡吃甜味的，可以適當新增一些白糖。

紫薯麵糰製作成功如下圖，製作好麵糰後可以讓面醒一會再製作丸子；這樣丸子的硬度與口感會更好哦。

接下來把紫薯麵糰依次製作成小型的丸子，越小越好，這裡可以提前把麵糰切成長條狀再依次團成小丸子就可以了。

提前把糯米清洗乾淨，入鍋煮開。等待鍋開後再倒入適量的紫薯丸子，再次煮開就可以了。

對於丸子硬而小的，這時可以煮的時間稍稍長一些； 對於紫薯丸子大一些的煮開後就可以盛出，稍冷卻後就可以吃了。

由於紫薯的肉煮出來的粥是會變化的，這時可以看到糯米粥也是變了色的；對於不喜歡吃有顏色粥的人群，在製作丸子時可以適當減少紫薯的量就可以了。

紫薯紅棗粥的做法如下：　　

1.準備一碗剩米飯和一根紫薯。　　

2.紫薯去皮後切大塊。　　

3.把剩米飯倒入電壓力鍋中。　　

4.把切塊的紫薯倒入鍋中。　　

5.加入幾粒大紅棗入鍋中。　　

6.加入適量的水。　　

7.蓋上壓力鍋接通煮粥鍵，煮熟即可。