能啊,找微波爐製作蛋糕的方法,適用於光波爐的!我教你用普通微波爐也能做蛋糕的好方法吧~

材料：雞蛋，麵粉，糖，白醋或檸檬

做法：1。打兩個雞蛋，蛋白，蛋黃分開盛，在蛋白裡放幾滴白醋或少許檸檬汁（作用：去蛋腥），用打蛋器一陣狂打，打到蛋白成為固體備用，就是用打蛋器一拉可以拉出個小山峰的樣子就好了，我一般打個15-20分鐘吧~

2。蛋黃加兩勺麵粉加適量白糖攪拌均勻後，拿一般的蛋白到麵粉糊裡面輕輕拌勻，在放入另外一半蛋白輕輕拌勻，注意，要輕，保持蛋白的泡漠感。

3。放容器裡，一般我會放在我們平時吃飯的小碗裡，大概放半碗吧，因為蛋糕會發起來，然後放微波爐大火2-3分鐘，如果制熱效果不錯的，2分鐘就可以了，邊熱的時候蛋糕的香味很快就出來了，如果不放心，可拿出來後用牙籤戳戳蛋糕，看到牙籤上沒有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。

1.蛋白蛋黃分離

2.蛋白分三次加糖打發

3.打發至硬性發泡，有短小尖角

4.自制酸奶，比較濃稠

5.酸奶與蛋黃混合後，篩入低粉和玉米澱粉

6.打發好的蛋白和蛋黃糊混合

7.倒入包好錫紙的活底模具，家裡只有這個特難用的模具

8.上面也包上錫紙放入光波爐，水浴，125度烤80分鐘。

9.這個光波爐是上面加熱的，烤至50分鐘是去掉錫紙上色，拿掉錫紙後有些開裂。