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  • 1 # xiezhitian

      杞子田七煲雞湯  菜系及功效:氣血雙補食譜 幼兒菜譜 補虛養身食譜 明目食譜 益智補腦食譜  口味:原本味 工藝:煮  杞子田七煲雞湯的製作材料:  主料:雞400克,豬肉(瘦)200克  輔料:枸杞子25克,三七8克  調料:姜5克  製作  

    1. 雞切去腳,洗淨,放入滾水中煮十分鐘,取起洗淨,滴乾水。豬肉放入滾水中煮五分鐘,取起洗淨。  

    2. 杞子洗淨,田七洗淨,搗碎。  

    3. 水12杯或適量放入煲滾,放入雞,豬肉,杞子,田七,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。  1、田七性溫,味甘、微苦。功能主治:散瘀止血,消腫定痛。2、《本草綱目拾遺》中記載:洋參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,故稱洋參三七,為中藥中之最珍貴者。3、中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。【功 效】活血散瘀、降低膽固醇、除斑、加速新陳代謝、改善晦黑臉色 (長斑、嘴唇顏色深紫、容易疲勞、月經不順的人最應該喝)花旗參補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽乾; 改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常 ,抗休克,抗動脈硬化,增強免疫力。田七有比較好的的養生價值,可用於調理冠心病。降低膽固醇,降低甘油三脂的作用;現在社會正步入老年化,同時冠心病患病率也呈年輕化了,所以我們經常用田七煲湯,可直起食療作用(聽說田七還能助少年長高的)這款田七花旗參煲雞,既好喝又有療效,花旗參和田七配在一起用效果非常好,兩藥同用很不錯,活血而補氣. 來完月經身體比較虛,所以喝這湯剛好補補身子

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