山藥不僅味道甘甜，而且口感綿軟，還具有很好的健脾益胃、助消化的功效，另外山藥營養成分特別豐富，能促進大腦和骨骼發育，因此給嬰兒適量吃些山藥，對嬰兒身體健康帶來益處，嬰兒山藥粥的做法有哪些？

山藥燕麥蛋黃粥。所需的食材有山藥50克、雞蛋黃1個、燕麥10克以及適量小米，具體煮粥方法：首先將小米淘洗一下接著浸泡15分鐘，這時候將山藥去皮切小段，然後連同小米和山藥放入鍋內熬煮，然後將煮熟的雞蛋黃碾碎待用，熬煮好了之後放入燕麥再煮10分鐘，最後倒入雞蛋黃碎攪拌均勻即可。

山藥紫甘藍粥。所需的食材有山藥50克、紫甘藍2至3片、蒸雪梨水半碗以及適量的大米，具體煮粥方法：淘洗後的大米浸泡15至30分鐘，然後將大米、去皮切片的山藥、蒸雪梨水放入鍋內煮粥，接著將紫甘藍洗淨切塊浸泡15分鐘以上，待粥基本煮好了，就可以將紫甘藍攪拌成糊，倒入粥內再煮10分鐘即可。

紫薯山藥粥。所需的食材有山藥50克、紫薯50克以及適量大米，具體煮粥方法：大米洗淨之後放入鍋內加冷水煮粥，然後將山藥和紫薯去皮切塊後放入冷水浸泡待用，當粥熬煮有30分鐘左右，就可以將山藥和紫薯放入鍋內，繼續再煮大約1個小時就可以了。

山藥紅棗粥。山藥50克，紅棗5-6個，小米適量。先將大棗去皮去核待用。將山藥去皮切塊。先把小米煮沸，再把山藥和大棗一起加入，煮到小米粘稠為止。