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  • 1 # 使用者9486914015367

    前言 平日裡有出去餐館裡吃飯,只要有蜜汁烤翅這道菜,我都不會放過。就是覺得好吃,所以就想著自己做多好呀,乾淨又簡單~ 材料 主料:全翅200g; 輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、蜂蜜適量 蜜汁烤翅

    1 準備好退冰的全翅。

    2 用醬油,料酒些許,鹽,雞精醃製一個小時。。

    3 再在表面塗一層蜂蜜備用。

    4 鍋內下油,表皮要朝下,這樣出來顏色才好看,

    5 帶表皮燒至金黃,在翻面。煎至 小貼士 雞翅中的下方可切幾個小口,方便入味, 下鍋前塗點蜂蜜,味道更香甜

  • 2 # 使用者9101513729903

    用料 雞翅 6個 蜂蜜 1勺 蠔油 適量 鹽 5克 生抽 適量 糖 適量 蒜 3小塊 姜 幾片 燒烤汁 適量 花生油 1勺 蜜汁烤全翅的做法 雞翅放蒜,姜,花生油,鹽,糖,蠔油,生抽攪拌均勻,醃製4個小時以上。 竹籤提前泡下水,插直雞翅。 烤箱最下層放個烤盤鋪上錫紙接烤翅的汁,不然你會洗的很辛苦!!! 預熱200度,烤網放好雞翅放進烤盤的上一層。烤20分鐘 準備蜜汁,蜜汁由花生油,燒烤汁,生抽各1勺,蜂蜜2勺調製而成。 20分鐘後拿出來,這時的雞翅是乾巴巴的,有一點顏色。然後拿蜜汁刷雞翅表面,喜歡就多刷點,刷完翻面再刷一次,再放進烤箱繼續烤8分鐘左右(看你自己喜歡的焦度) 出爐了,香噴噴的?!!!

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