原料：五花肉、南韓烤肉醬（推薦大喜大的烤肉浸泡料）、蒜片、青椒圈、生菜（把烤好的五花肉放在生菜裡，配上蒜片，青椒圈十分可口）1.買一斤五花肉切成薄片。最好是帶皮的五花肉。2.將五花肉洗淨切片，用南韓烤肉醬醃製二三十分鐘。3.然後放進烤箱雙面烤十二分鐘即可。二，韓式烤五花肉工具：小天然氣爐，不沾烤盤佐料：鹽，胡椒粉配菜：泡菜，辣椒醬，豆醬，生菜和香菜（我起的名字，葉子很香，自己院子裡的那個，怎麼吃也吃不完）蘸料：芝麻油（加入蒜蓉和鹽）主食：米飯做法：把肉鋪在烤盤上烤至兩面金黃，肥肉烤至肥汁流失。烤的期間灑上鹽和胡椒。烤熟以後轉移，邊烤邊吃。當然，可以一起烤的還有土豆，蒜，泡菜（泡菜烤一烤特別好吃的）吃法：把菜葉放在左手手掌心，筷子夾上肉，分別蘸過豆醬或辣椒醬和麻油後放在菜葉上，再放入米飯，和烤好的泡菜，包起來，一口吃掉！（所以不要包得太大呀！）bsp; 4.吃時用生菜卷著吃，愛吃辣的抹上戶戶辣椒醬，異國風味很可口的。特點：南韓的烤肉醬裡添加了梨汁，因此烤出的肉帶有天然果香，美味不油膩。

醃肉：先將食鹽（口味不重就按1.6%新增）、適量香料（辣椒粉、花椒粉、孜然粉、胡椒粉、味精，其他的香料就不舉例了，因為一般家庭都沒有虎敞港緞蕃等歌勸攻滑）準備好，然後將肉切細，或者按你喜歡的切也可以，但最好切細一點，那樣容易醃製透，才入味。 然後將香料，鹽散在肉裡面，然後揉勻，一定要均勻！然後在上面蓋一層薄膜，放入冰箱保鮮室（不是冷凍室啊），隔一夜就可以取出來燒烤或者油炸了！