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  • 1 # 知了放映廳

    當然是糖村。

    個人覺得牛軋糖有三點,第一點是甜而不膩,第二是堅果脆而香,第三是不粘牙。其實牛軋糖自己也是可以做的,原料就是棉花糖,黃油,堅果。我做過幾次,不同的配料,不同的加熱程度都會影響口感,所以,是個需要手藝的。

    另外這家的包裝很好看,買回來送人合適,自己吃的話買那種簡單包裝的就好。

  • 2 # 臺美大小事

    糖村

    如果說只能選一個品牌的牛軋糖,絕大多數的朋友會選擇糖村。它的招牌原味牛軋糖選用法國無鹽奶油和美國加州杏仁,牛軋糖口感軟硬適中不黏牙,香濃而不膩。再加上糖村牛軋糖的包裝上很費心思,淡紫色的手提紙袋與深棕色的方盒子,低調而華麗的感覺,買來當作伴手禮也十分高階大氣上檔次。

    瑞穗牧場

    瑞穗牧場的牛軋糖最大特色是選用牧場自產的奶源,相比於其他品牌來說,它的奶香更加新鮮濃郁。瑞穗牧場的牛軋糖主要在牧場裡銷售,如果有到瑞穗牧場遊玩的朋友,一定要親口嘗一下。

    大黑松小倆口

    大黑松小倆口是臺灣本土牛軋糖第一品牌,選用北港出產的花生烘焙加上澳洲奶粉、奶油,入口奶香味濃,口感Q軟,花生香氣充滿口腔,讓人久久回味。臺灣各個超市或便利店裡都能找到這個品牌。

    櫻桃爺爺

    櫻桃爺爺的牛軋糖應該算是臺灣牛軋糖品牌裡,口味最豐富的一個。原味主打牛軋糖選用紐西蘭奶源、美國杏仁、海藻糖等天然農產品為原料製作,不使用新增劑,純手工製成。香濃的奶香味,香脆有嚼勁也不黏牙,而且低糖更健康。其他口味的則適當新增如蔓越莓、抹茶等材料,讓口感更加富有層次。

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