謝邀。首先，喝酸奶最大的好處應該是補充其中的蛋白質、維生素、鈣等營養物質，而採用喝酸奶來補充乳酸菌（益生菌）並不是一個好的選擇。因為酸奶中活菌數量並不高，一般要達到補充益生菌的效果，有效活菌數量必須達到一個量級，一般認為至少10^8以上吧，而且酸奶中的乳酸菌一般是嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌，假設能夠順利透過胃腸系統，好像在人腸道內也不能定植，導致發揮作用時間有限。其次，酸奶中的乳酸菌在經過胃液、膽汁環境時，大部分會因為胃液的低PH，消化酶及膽汁鹽等因素被殺死，幾乎沒多少存活下來，到達腸道的更少，基本達不到補充益生菌的效果。最後，如果希望補充益生菌，還是不要在喝酸奶或者是活性乳酸菌等飲料類食品上，可以補充專門的益生菌製劑，因為這些益生菌製劑不僅活菌數量較高，針對性較強，而且廠家在選培過程中會選擇耐酸性等較強的菌種，而且製備過程中與一些填充劑混合，更加增強了其耐腸胃環境能力，效果肯定會更好。如果對於酸奶與腸道功能感興趣的，可以仔細看看這篇文獻：Yogurt and gut function。個人觀點，不喜勿噴。————————————（分隔線）————————————很多人問到養樂多類的活性乳酸菌飲料的問題，我新增這部分我的看法，與大家一起討論。----（2015.9.4補充）養樂多里面的菌用的是乾酪乳桿菌，這種菌的耐酸性等都比普通酸奶裡面的好，可能經過腸胃系統的時候活菌存活率高一些，會有一定的好處。但是我認為其中的活菌數量肯定沒它宣傳的那麼高，而且養樂多里面含糖量很高啊，補充蛋白、脂肪及鈣等營養不及酸奶，雖然喝了會有一定好處，但請適量喝，不能完全靠它來補充益生菌。---（2015.9.4補充）
謝邀。首先，喝酸奶最大的好處應該是補充其中的蛋白質、維生素、鈣等營養物質，而採用喝酸奶來補充乳酸菌（益生菌）並不是一個好的選擇。因為酸奶中活菌數量並不高，一般要達到補充益生菌的效果，有效活菌數量必須達到一個量級，一般認為至少10^8以上吧，而且酸奶中的乳酸菌一般是嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌，假設能夠順利透過胃腸系統，好像在人腸道內也不能定植，導致發揮作用時間有限。其次，酸奶中的乳酸菌在經過胃液、膽汁環境時，大部分會因為胃液的低PH，消化酶及膽汁鹽等因素被殺死，幾乎沒多少存活下來，到達腸道的更少，基本達不到補充益生菌的效果。最後，如果希望補充益生菌，還是不要在喝酸奶或者是活性乳酸菌等飲料類食品上，可以補充專門的益生菌製劑，因為這些益生菌製劑不僅活菌數量較高，針對性較強，而且廠家在選培過程中會選擇耐酸性等較強的菌種，而且製備過程中與一些填充劑混合，更加增強了其耐腸胃環境能力，效果肯定會更好。如果對於酸奶與腸道功能感興趣的，可以仔細看看這篇文獻：Yogurt and gut function。個人觀點，不喜勿噴。————————————（分隔線）————————————很多人問到養樂多類的活性乳酸菌飲料的問題，我新增這部分我的看法，與大家一起討論。----（2015.9.4補充）養樂多里面的菌用的是乾酪乳桿菌，這種菌的耐酸性等都比普通酸奶裡面的好，可能經過腸胃系統的時候活菌存活率高一些，會有一定的好處。但是我認為其中的活菌數量肯定沒它宣傳的那麼高，而且養樂多里面含糖量很高啊，補充蛋白、脂肪及鈣等營養不及酸奶，雖然喝了會有一定好處，但請適量喝，不能完全靠它來補充益生菌。---（2015.9.4補充）