辣木樹（拉丁學名：Moringa oleifera Lamarck，英文名：Horseradish ），又稱鼓槌樹、山葵樹，屬於辣木樹科，為多年生常綠小喬木至大喬木，現已知共有14種，供食用栽培的有印度辣木樹和非洲辣木樹兩種品種。

辣木樹原產於非洲東北部和印度北部的次喜瑪拉雅山麓、紅海沿岸等自然條件極其惡劣的地方。辣木樹是2012年來在歐美新興的一種保健植物(食品)，號稱高鈣、高蛋白質、高纖維、低脂質，並且具有增強體力、治療貧血、抑制病菌、驅除寄生蟲等功效。辣木樹堪稱是一種萬用神奇的天然健康植物，美國華盛頓大學、普渡大學、英國萊斯特大學、瓜地馬拉的卡羅那所大學都有詳細的研究報告,中文資料可參考奇蹟之樹等網站資料。就讓我們共同參考其中一些國家、地區及權威怎麼認識辣木樹。果實辣木籽:辣木籽的長相很怪異，它的果莢像豇豆，但它的籽實卻一點也不規矩，長得有菱有角的,大小不一,可生吃,據說對糖尿病,高血壓有顯著保健及防治作用.辣木籽入口很脆且甜,慢慢咀嚼後嚥下,再喝口水，喉嚨中的甜味類似甘草，勝過甘草。且可保留好幾分鐘。其間吃其他食物的同時均會感覺到甜味.辣木籽還有醒酒和祛口臭的功效。一般在酒前半小時左右吃3~5粒辣木籽，酒後再吃3~5粒，有很好的醒酒作用。咀嚼辣木籽還能有效的祛除口臭和抽菸者口中的煙味。