方法/步驟

1將烤箱預熱至400華氏度（約200攝氏度）。在玻璃烤盤或者金屬烤盤上鋪一層鋁箔。刷一層調和油。

2將魚徹底清洗乾淨後。用廚房用紙拍幹，將魚背面下方的鰭切掉。用鋒利的刀切掉背鰭，然後刀鋒沿著魚背上的肚子，從頭到尾滑下去。這樣烤箱的熱度才可以進去。

3將魚放入烤盤裡。往魚的內外滴一些調和油。用手指將油撫平。在往魚的內外撒上鹽和胡椒

4往魚裡面塞一些檸檬片去腥。差不多塞4到5片就可以了。然後將魚合上。

5將魚放入烤箱烤30分鐘。當魚裡面變不透明，魚皮變脆的時候，就烤好了，將魚切成塊，然後上菜。END

1、將烤箱預熱至400華氏度（約200攝氏度）。在玻璃烤盤或者金屬烤盤上鋪一層鋁箔。刷一層調和油。

2、將魚徹底清洗乾淨後。用廚房用紙拍幹，將魚背面下方的鰭切掉。用鋒利的刀切掉背鰭，然後刀鋒沿著魚背上的肚子，從頭到尾滑下去。這樣烤箱的熱度才可以進去。

3、將魚放入烤盤裡。往魚的內外滴一些調和油。用手指將油撫平。在往魚的內外撒上鹽和胡椒

4、往魚裡面塞一些檸檬片去腥。差不多塞4到5片就可以了。然後將魚合上。

5、將魚放入烤箱烤30分鐘。當魚裡面變不透明，魚皮變脆的時候，就烤好了，將魚切成塊，然後上菜。