網上抄的，僅供參考，蘋果乾：

做法步驟

步驟 1 蘋果用鹽水泡5分鐘，除去表面的的農藥殘留物。或者不喜歡有皮的直接削皮

步驟 2 洗乾淨後開始切片啦，準備好一盆涼白開水，放一點鹽和兩片檸檬（預防蘋果氧化後變色）將切好的薄片放入水中浸泡，至於蘋果片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm 就好。薄的比較好烤。

步驟 3 浸泡完之後就放在烤網上，稍瀝乾水分就放入已經預熱好的烤箱中，預熱100度5分鐘。

步驟 4 烤箱調至上下管（或者上下管熱風迴圈也行）溫度100度，時間：1小時

步驟 5 一個烤網只能烤半個多左右，最好就有幾個烤網幾個一起烤就沒有浪費時間了。

步驟 6 剛剛出爐也是一點軟。過後就會變硬，超級像薯片、但味道是酸酸甜甜的

1、蘋果脆片的做法：蘋果洗乾淨，去掉核，切成1.5mm厚度，切一片就放入清水中，防止氧化，切完後全部取出來放在油紙上去掉國語的水份，烤箱100度迴圈熱風烤1小時30分鐘左右。

2、香蕉脆片的做法：香蕉切成3毫米左右，鋪在錫紙上，放入靠盤中，表面撒上適量的糖，放入烤箱中層130度烤40分鐘，之後移到上層100度烤5分鐘。

3、獼猴桃脆片的做法：去皮切片4毫米左右，用廚房紙吸乾多餘水份，100度烤90分鐘期間40分鐘翻一面。

4、菠蘿脆片的做法：菠蘿洗乾淨切8毫米左右的片，乾淨盆倒入溫水，加入適量的鹽，菠蘿放進去浸泡20分鐘，之後撈出來瀝乾水份，放平風機擺好，設定溫度70度6小時。