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1 # 東東的變美分享
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食材
主料
鯉魚
800g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
姜
適量
老抽
適量
醋
適量
香油
適量
步驟
1.魚去內臟後清洗乾淨，大蒜和姜備用
2.把魚肚子裡面塞上蒜瓣和薑片
3.剩下的大蒜切成末。
4.上鍋蒸十五到二十分鐘。
5.蒸好後撒上蒜末 蔥絲
6.加上適量的鹽 生抽醋香油
7.鍋內熱油 燒的快冒煙的程度
8.趁著油熱澆到魚上就可以出鍋了
食材
主料
鯉魚
800g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
姜
適量
老抽
適量
醋
適量
香油
適量
步驟
1.魚去內臟後清洗乾淨，大蒜和姜備用
2.把魚肚子裡面塞上蒜瓣和薑片
3.剩下的大蒜切成末。
4.上鍋蒸十五到二十分鐘。
5.蒸好後撒上蒜末 蔥絲
6.加上適量的鹽 生抽醋香油
7.鍋內熱油 燒的快冒煙的程度
8.趁著油熱澆到魚上就可以出鍋了
小貼士
大蒜放在魚肚子裡面蒸，可以去魚的土腥味。