需要200度的溫度。 烤羊肉串的方法步驟如下: 所需原材料: 1、主料:羊肉400g。 2、輔料:食鹽、橄欖油、白糖、孜然、辣椒粉。 第一步:先將準備好的將羊肉切成小塊。

需要200度的溫度。

烤羊肉串的方法步驟如下：

所需原材料：

1、主料：羊肉400g。

2、輔料：食鹽、橄欖油、白糖、孜然、辣椒粉。

第一步：先將準備好的將羊肉切成小塊。

第二步：再將調料準備好：白糖、鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。

第三步：羊肉盛入器皿內，倒入調料。

第四步：用手抓均勻，讓它充分入味。

第五步：最後再放入少許蒜蓉。

第六步：繼續用手抓均勻，然後醃著約兩小時。

第七步：再用乾淨的竹籤將它串起來。

第八步：烤盤鋪上錫紙，將竹籤架好之後放入烤箱。

第九步：200度烤15分鐘左右。

第十步：取出來刷一層橄欖油，繼續再烤約十分鐘即可取出。

1、不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的時間也是不一樣的。

2、羊裡脊肉：烤箱溫度250度，時間3分鐘。羊腿肉：烤箱溫度180度，時間10分鐘。羊脆骨肉：烤箱溫度200度，時間10分鐘。