用料 五花肉 適量 豬小排 適量 墨魚 一隻 雞蛋 幾隻 八角桂皮枸杞 適量 幹香菇 3—4只 紅燒肉墨魚雞蛋的做法 五花肉小排用開水汆一下，水開撈出墨魚切片備用蔥姜切出備用，小料備用煮若干雞蛋起油鍋，爆蔥姜，炒肉，加料酒，翻炒新增事先燒好的開水中小火燉加入冰糖，八角桂皮。喜歡甜食的冰糖可以多放些加入老抽，生抽，生抽調味，老抽調色，注意老抽不要放太多，否則顏色太重在湯汁快收乾的時候加入片好的墨魚片翻炒，收汁（翻炒的時候最好把雞蛋取出避免雞蛋碎掉）加入煮好的雞蛋，加入枸杞，香菇，中小火繼續燉出鍋完成✅

用料

五花肉 適量

豬小排 適量

墨魚 一隻

雞蛋 幾隻

八角桂皮枸杞 適量

幹香菇 3—4只

紅燒肉墨魚雞蛋的做法

五花肉小排用開水汆一下，水開撈出

墨魚切片備用

蔥姜切出備用，小料備用

煮若干雞蛋

起油鍋，爆蔥姜，炒肉，加料酒，翻炒

新增事先燒好的開水中小火燉

加入冰糖，八角桂皮。

喜歡甜食的冰糖可以多放些

加入老抽，生抽，生抽調味，老抽調色，注意老抽不要放太多，否則顏色太重

在湯汁快收乾的時候加入片好的墨魚片

翻炒，收汁（翻炒的時候最好把雞蛋取出避免雞蛋碎掉）

加入煮好的雞蛋，加入枸杞，香菇，中小火繼續燉

出鍋完成✅。